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呼伦贝尔旅游之特产篇

   转载 发?#38469;?#38388;:2019-04-24 11:03:57   来源:呼伦贝尔兴安草原旅行   举报
【导读】草原蘑菇草原蘑菇为内蒙古的特产之一,主产于呼伦贝尔、克什克腾、锡林郭勒大草原。由于草原蘑菇以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,...

草原蘑菇

草原蘑菇为内蒙古的特产之一,主产于呼伦贝尔、克什克腾、锡林郭勒大草原。由于草原蘑菇以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

草原蘑菇分白、青、杂三种,其?#20998;?#20197;白蘑最好,青腿蘑次之,其它更次。白蘑肉白味肥,表面花黑色;青腿蘑外白内青,?#20998;?#21619;道较差。经过加工拣选过的净货,可分为丁蘑、片蘑、渣蘑数种。

黑木耳

黑木耳生产历史悠久,从康熙28年(1689年)就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴,被称为“荤中之素”。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木?#20301;?#26590;木锯沫,用人工栽培方法进行生产。外在感官特征表现在:黑中透明、?#33151;?#20154;耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花,并含有蛋白?#30465;?#31895;纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养元素。农业部农产?#20998;?#37327;安全?#34892;?#37329;发中副主任称赞扎兰屯黑木耳为木耳中极品,具有药用和保健之功效。扎兰屯黑木耳系农业部地理标志保护农产品、绿色?#31216;貳?/p>

沙果

沙果栽培历史久远,是我国沙果的主产区,出产的黄太?#20581;?#22823;秋果、海棠果等品种远近闻名,是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品。扎兰屯沙果特定外观突出表现在:果形如?#21476;?#29699;大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽,果味酸甜、多汁、香气浓郁,果心肉质?#35270;?#28024;状,风味独特,具有驱虫明目之功效。扎兰屯沙果饮品、沙果干?#31216;?#24050;名扬海内外、享誉港澳台。扎兰屯沙果系农业部地理标志保护农产品、绿色?#31216;貳?/p>

菇娘

“小菇娘走四方、林果兼作响当当、万亩水稻稻花香”这是在莫力达瓦旗西瓦尔图镇农民口中广为流传的一句顺口溜。在莫力达瓦旗西瓦尔图镇,这里的黄菇娘种?#30149;?#27700;稻种植和林果基地?#26408;?#35268;模,产销两旺。近年来,莫力达瓦西瓦尔图镇立足本地实际,优先引进了一大批现代农业项目,带动农民唱起了增收曲,特色农业挑起了重头戏。

蓝莓

蓝莓,学名笃斯越桔,俗称都柿。我国主要生长在北纬52度以北的“五星级地带”的大兴安岭原始森林,纯天然、无污染。成熟之后为蓝紫色,球?#20301;?#26925;圆形,果皮有白霜。蓝莓属高钙、高锌、高?#34987;?#37240;、高铁、高维生素果实,并且富含其他常规水果所不具有的超氧化酶和视?#29616;省?#22240;此被世界卫生组织定为21?#20848;?#39318;选的“十大健康?#31216;貳?#20043;一,被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康?#31216;貳?#20043;一,是野生浆果中的极品。

榛子

主要产于扎兰屯市东部和醅山区,年产量约80万公斤,曾是出口创汇土特产品。榛子营养价值较高,用途较广。生食或?#35789;常?#28165;脆可口,香气浓郁,是深受人们喜爱的小?#31216;罰?#20063;是馈赠亲友的上乘土特产品。榛子通身都是宝,榛仁可作糕点馅,果壳可制活性炭,?#40644;?#21450;叶含?#20998;剩?#21487;提取烤?#28023;?#21494;子可作饲料,根条可作纺织品。

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