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如何规避市场风险听听农业农村部专?#19994;?#24314;议

   转载 发?#38469;?#38388;2018-04-04 09:20:01   来源农业农村部新闻办公室   举报
导读 春节后进入猪肉消费淡季生猪价格快速下跌引发广泛关注为此农业农村部派出工作组赴生猪主产省开展调研召开专家和企业座谈会加强产销形势跟踪监测分析 从...
春节后进入猪肉消费淡季猪价格快速下跌引发广泛关注为此农业农村部派出工作组赴生猪主产省开展调研召开专家和企业座谈会加强产销形势跟踪监测分析

从供需基本面判断今年生猪市场供需总体平衡较上年宽松但年内不存在长期下跌的基础

 
据农业农村部监测1月中下旬以来活猪价格?#20013;?#19979;降截至目前下降27.1%特别是春节假期后猪价快速下跌其中2月份第4周活猪价格比前一周下跌6%创近10年来最大单周跌幅3月份第4周全国活猪和猪肉价格分别为每公斤11.2元和21.71元同比分别下降31.9%和19.7%按当前价格水平测算养殖场户已普遍亏损每出栏一头商品肥猪亏损200元左右

农村部生猪产业监测预警专家组分析春节后猪价下跌较快主要原因在于

一方面按照我国城乡居民的消费习惯春节后猪肉消费减少猪价也会有所下降

另一方面今年春节前后猪肉供需形势与往年有所不同

据监测1月份生猪平均出?#23500;?#37325;124.79公斤比上月增加了2.45公斤创历史新高2月份出?#23500;?#37325;也达到124.37公斤说明一些养猪场户明显压栏惜售部分养猪场户选择购买大猪二次育?#30465;?br />
另外受1月份连续降雪影响东北华北地区生猪调运受阻加上春节期间屠宰企业放假停工?#19981;?#21387;了一批大猪春节前1.3万?#31181;?#22830;储备猪肉轮库集中投?#29275;?#22810;个因素叠加导致了猪肉市场出现阶段性明显供需错位

据了解春节假期后一些大型屠宰企业顺势大幅压价导致养殖场户出?#33267;?#24656;慌性?#36164;P?u>生猪价格跌破成本线只能越跌越卖近期活猪价格跌幅明显大于猪肉跌幅从另一个侧面?#20174;?#20102;恐慌性出栏的特征

专家认为从供给方面看当前生产效率提高母猪存栏下降二者相抵猪肉产量不会明显增加从需求方面看2017年零售市场猪肉消费需求同比下降1%左右预计今年消费需求可能?#36234;?#24310;续小幅下降势头

综合判断今年生猪市场供需总体平衡比去年宽松但不会出?#32622;?#26174;过剩情况

综合分析预计市场供需平衡仍需要一定时间短期内猪价格?#36234;?#20302;位震?#30784;?#21516;时去年12月以来玉米价?#20013;?#23567;幅?#38505;?#21518;期每出栏一头商品肥猪饲料成本将增加80元左右

养殖场户可能面临出栏价格下降和成本?#38505;?#21452;碰头养殖效益将出现阶段性明显亏损专家提醒广大养殖场户应根据自身的经营状况合理安排生产计划顺势出栏既不盲目压栏也要避免恐慌出栏规避市场风险

 

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