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農村野生鯽魚跟養殖鯽魚怎么分辨他們呢?

   轉載 發布時間:2019-07-10 10:15:08   來源:湘村阿謝   舉報
【導讀】鯽魚大家都認識,但是鯽魚又分養殖的跟野生的鯽魚,營養價值應該都有不同, 野生魚和養殖魚不管是價格,肉質,口感甚至外觀都會有很大區別的 那么在我們現實生活中去市場買菜要如何去區分買的野生鯽魚是不是野生的呢?這個問題對于我...

鯽魚大家都認識,但是鯽魚又分養殖的跟野生的鯽魚,營養價值應該都有不同, 野生魚和養殖魚不管是價格,肉質,口感甚至外觀都會有很大區別的 那么在我們現實生活中去市場買菜要如何去區分買的野生鯽魚是不是野生的呢?這個問題對于我們認識的朋友應該很容易區分開來,但是有些沒見過野生鯽魚的朋友要怎么分辨野生鯽魚呢?那我們就來說說要怎么區分野生跟養殖的鯽魚有什么不同。

1、野生鯽魚

野生鯽魚我們這邊又叫作土鯽魚,一般生長在野外小溪河流,還有些山塘里邊也會自己生長出野生土鯽魚,他們長不了多大,一般都是長到三四個手指這么大,他們就不會再長了!他們由于在野外生存的緣故吧!有很大部分的野生鯽魚身體上都是帶點金黃色的魚鱗,看起來很漂亮,這種野生鯽魚在野河邊用蚯蚓釣很容易上鉤,種野生鯽魚一般都是用來煮湯喝比較多,要么殺干凈用鹽腌制一會用油炸干,炒辣椒吃味道也還不錯。

2、養殖鯽魚

養殖鯽魚因為生長在魚塘里邊,首先活動范圍受到限制,還有水質的影響,因為魚塘里邊的水不像野河里邊的水,常年都是流動的活水,還有養殖魚塘的鯽魚基本都長期喂養飼料,導致養殖的鯽魚活動比較少,因為他們不用到處去尋找食物,這樣對于鯽魚的肉質,還有味道、口感、還有外觀都會發生改變。

那么養殖的鯽魚有什么區別呢?首先看看養殖鯽魚的外觀還是比較容易分辨出來的,他們的魚鱗片色澤較深,帶點黑色,由于吃飼料長大,再加上運動量較少,所以看起來比較偏短而肥,個頭比較大,一般可以長到一個巴掌這么大一條。

關于野生鯽魚跟養殖鯽魚有什么區別大家都是怎么去分辨的,歡迎對這方面懂的朋友出來說說你是怎么去分辨的,讓大家一起學習交流一下!

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