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瓮中之鳖(2010.5.27)

   转载 发?#38469;?#38388;2015-08-11 19:23:00   来源三农致富经    举报
导读   />   “瓮中之鳖”原意是指困在瓦罐坛子里的?#23376;?#36305;不出去多指事情已经在掌握之中本期节目要讲的瓮中之鳖是清溪乌鳖烹饪后装在类似瓮的餐具里的美味乌鳖不仅味道诱人营养...

 

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“瓮中之鳖”原意是指困在瓦罐坛子里的?#23376;?#36305;不出去多指事情已经在掌握之中本期节目要讲的瓮中之鳖是清溪乌鳖烹饪后装在类似瓮的餐具里的美味乌鳖不仅味道诱人营养更是丰富清溪乌鳖是浙江德清县独有的龟憋?#20998;?#20247;所周知普通龟憋的腹部大多为白色可这种鳖不仅?#39274;?#26159;黑色连肚皮也是黑色有研究表明在有黑色素存在的动物体内维生素B17含量相对较高所以清溪乌鳖的维生素B17含量较之市场上的普通?#23376;?#35201;高很多清溪乌鳖在2009年1月召开的第四届全国水产原种和良种审定委员会上还通过了农业部原种和良种审定委员会新?#20998;?#35748;定清溪乌鳖性情喜争好斗所以这?#27542;?#36816;动的乌鳖与其它鳖比起来肉质更加鲜美这些优势使得清溪乌鳖在市场上连连叫好目前市场价格已经达到上百元一斤在原产地湖州德清县还大力发展清溪乌鳖的深加工产品不仅可以满足大众需求还能将清溪乌鳖的产业链更加完善养殖户们的收入自然是有所提高

 
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